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맥주

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스톤 인조이바이 Stone Enjoy By 스톤의 인조이 바이 07.04.24는 7월 4일 미국의 독립기념일을 기념하며 5월 6일에 캔입된 맥주 입니다. 24년 7월 4일을 기념하며 마시라는 의미인데요. 탠저린과즙, 탠저린껍질, 파인애플쥬스를 넣어 마치 쥬스와 같은 정통 웨스트코스트 더블 IPA로 과일의 신선함과 쌉싸름한 IPA의 조화를 느껴보세요. 24년도 처음이자 마지막 수입이라고 하니 스톤의 팬이시라면 서둘러 구매하셔야합니다! (Double IPA, ABV 9.0%, IBU 75)
트리펠 드 가르 Van Steenberge Tripel De Garre 벨기에 브뤼헤의 좁은 골목에는 1984년부터 드 가르라는 역사적인 펍이 존대하고 있습니다. 드 가르는 벨지안 맥주 헤리티지를 보여주는 아름다운 펍입니다. 140종의 맥주를 서브하지만 시그니처 맥주는 같은 이름을 가진 11도의 트리펠입니다. 드 가르에서는 이 맥주를 한 사람당 하루 3잔까지만 판매하는 재밌는 정책이 있습니다. 현재는 국내에서도 이런 환상적인 맥주를 즐길 수 있다는것에 감사해야하겠습니다. 11도의 스트롱 트리펠을 양조하기 위해 일반 트리펠 대비 2배 이상의 보리 맥아를 사용하여 보르도 와인 효모로 발효합니다. 풍부한 헤드, 트리펠 효모가 주는 과일향과 스파이스, 바닐라향, 달콤한 몰티함과 쌉싸름함까지 11도가 믿기지 않은 음용성을 보여주는 맥주입니다. (Abbey Tripel, ABV 11...
크래프트브로스 무심코 페일에일 무심코 페일에일은 심코 홉 한 가지만으로 드라이호핑한 싱글홉 페일에일입니다. 심코 홉 특유의 시트러스함이 잘 살아있고, 멜론과 열대과일의 상큼함, 그리고 약간의 솔향이 더해져 다채로운 아로마가 느껴지는 싱글홉 뉴잉글랜드 페일에일입니다. 싱글홉 페일 에일이지만 단조롭지 않고 달콤한 열대과일의 아로마부터 시트러스함까지 풍성한 아로마가 느껴지는데요. 오늘 캐닝한 최고로 신선한 고양이 맥주를 크래프트브로스 바틀샵에서 만나보세요 무심코 페일 에일 - MooSimcoe DDH New England Pale Ale Simcoe Single-Hop - Style : New England Pale Ale - ABV : 4.7% - IBU : 29
슈나이더바이쎄 탭5 호펜바이쎄 Schneider Weisse Tap 5 Hopfenweisse 슈나이더와 브루클린의 공동 개발로 탄생한 호펜바이세는 독일식 바이스비어와 미국식 IPA의 조화로 혁신을 일으킨 맥주입니다. IPA를 만들 때 쓰이는 미국 홉과 바이스비어를 만들 때 쓰이는 효모간의 조화가 매우 인상적인데요. 어느 한쪽이 다른쪽을 잡아먹는 형세가 아닌 서로 존재감은 드러내면서도 균형을 이루는 놀라운 모습입니다. 기존의 슈나이더 맥주들의 라벨이 한차례 바뀐적이 있는데, 이번 슈나이더 바이쎼 탭5의 라벨은 마치 자동차들의 페이스리프트처럼 살짝 변경된 모습을 볼 수 있습니다. 기존 Weizendoppelbock이라고 적혀있던게 Bavarian Weizen IPA로 변경 되었습니다. (Weizendoppelbock, IBU 40, ABV 8.2%,
크래프트브로스 라이프 더블 IPA 야키마 치프 홉스 미국 야키마치프홉스와 콜라보레이션으로 만든 라이프 뉴잉글랜드 더블IPA입니다. 양조 시에 YCH702를 사용하고, 국내에는 처음으로 출시된 HBC586과 시트라 홉을 더블 드라이호핑하여 홉의 진한 아로마가 잘 살아 있습니다. HBC586 홉의 망고, 구아바, 리치와 같은 열대과일의 아로마 그리고 허브, 후추와 같은 알싸함이 은은하게 느껴지고, 시트라 홉의 자몽, 감귤, 오렌지와 같은 시트러스한 아로마가 진하게 느껴지는 매력적인 뉴잉글랜드 더블 IPA입니다. LIFE Double IPA YCH 라이프 더블IPA 야키마치프홉스 - Style : New England Double IPA - ABV : 8.2% - IBU : 45 - Double dry-hopped with : HBC586, Citra Cryo..
크래프트브로스 라이프 IPA 래더 '크래프트브로스 라이프 IPA 래더 Craftbros LIFE New England IPA Ladder' 는 시트라와 아이다호7 홉의 자몽, 감귤, 오렌지, 라임과 같은 시트러스한 아로마가 첫 향으로 진하게 느껴지며, 갤럭시 홉의 복숭아, 살구와 같은 핵과류의 아로마와 함께 구아바, 멜론과 같은 열대과일의 달콤함으로 마무리되는 뉴잉글랜드IPA 입니다. 부드러운 질감과 매력적인 쓴 맛, 그리고 상큼하고 달콤한 홉의 아로마로 IPA를 처음 접하는 소비자들도 쉽게 마실 수 있는 맥주입니다. LIFE New England IPA Ladder 라이프 IPA 래더 - Style : New England IPA - ABV : 6.8% - IBU : 42 - Double dry-hopped with Citra, Gal..
듀체스 드 부르고뉴 Duchesse De Bourgogne 독특하고 매혹적인 와인맥주 듀체스 드 부르고뉴는 와인맥주라는 별명을 가진 벨기에 플랜더스 레드 에일입니다. 일반적인 플레미쉬 레드 에일은 10~20%만 오크 배럴에서 숙성한다고 하는데요 듀체스는 100% 오크 배럴에서 발효 및 숙성을 한다고 합니다. 오크 또한 보르도 와인의 대표 그랑크뤼인 샤토 마고(Chateau Margaux), 샤또 딸보(Chateau Talbot), 샤또 파비(Chateau Pavie)에서 사용한 오크 배럴에서 각각 8개월, 18개월 숙성한 맥주를 섬세하게 블렌딩하여 만들어진다고 합니다. 그래서 산뜻한 산미와 입안을 감도는 풍부한 체리의 향이 마치 와인과 같다고 하여 와인 맥주가 되었습니다. 숙성 과정에서 증폭되는 산미는 맥주라 믿기 어려울 정도로 독특하면서도 매혹적인 맛을 가지며..
슈퍼 IPA SUPER IPA 크래프트브로스의 스테디셀러인 슈퍼IPA는 부드럽지만 단단한 마우스필을 뒷받침하는 몰트의 스윗함에 잘 익은 복숭아의 달콤함, 우리에게 익숙한 감귤향의 시트러스함과 크리미한 코코넛의 달달함까지 잘 어우러지는 뉴잉글랜드 IPA입니다. 뉴잉IPA 답게 잘 익은 과육의 짙은 풍미와 포근한 맥아의 질감이 기분 좋은 맥주입니다. . 크래프트브로스 슈퍼IPA Craftbros SUPER IPA Style : New England IPA ABV: 6.4% IBU: 34