우드 포드 리저브를 2번 배럴 에이징한 우드포드 더블 오크드 버번 배럴과 헤븐 힐 버번 배럴에 총 21개월을 더블 배럴 숙성한 임페리얼 스타우트와 우드포드 리저브 더블 오크 버번 배럴 에이징 후 월렛 버번 배럴, 버팔로 트레이스 버번 배럴에서 총 18개월동안 트리플 배럴 에이징한 발리와인 2가지 맥주를 블렌딩하여 만든 특별한 맥주입니다.
엄청난 스팩을 지닌 최고의 스타우트와 발리와인을 블렌딩한 만큼 스타우트와 발리와인의 장점만을 결합한 맥주인데요.
스타우트에스 느낄 수 있는 다크 초콜릿과 바닐라의 뉘앙스, 구운 맥아에서 기인한 은은한 커피 플레이버와 함께 발리와인의 프루티하면서도 다채로운 풍미가 부드럽게 감싸줍니다.
19.5%라는 매우 높은 도수에도 부드러운 목 넘김과 함께 진한 질감과 두꺼운 바디감을 가지고 있습니다.
무려 5가지의 배럴에서 총 39개월이라는 긴 시간 동안 숙성을 통해 부재료가 들어가지 않았음에도 매우 다양한 플레이버들과 배럴의 풍미가 완벽한 밸런스를 보여주네요 . Untappd : 4.50
(BA Imperial Stout & BA Barley Wine, ABV 19.5%)
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